PANQUECAS AVEIA FIT | COM SABOR FAST FOOD

terça-feira, março 21, 2017

É hoje, é hoje que voltamos a tilintar garfos e facas para mais um receita "fit". Esta é talvez uma das propostas "saudáveis" mais procuradas nos últimos tempos, as panquecas de aveia.
A receita que vou partilhar é ideal para quem não aprecia a consistência e sabor das famosas "papas de aveia", aqui fica uma solução deliciosa que recomendo já como pequeno almoço do próximo fim de semana.
Destaco desta forma um preparado que vai facilitar a preparação quer em papas ou panquecas, o Oatmeal de Mirtilos que encontram na Vita33.
Flocos muito finos de aveia com um sabor frutado delicioso a mirtilos que vai agradar até ao paladar de quem não é fã de pratos doces com aveia.
Para papas de aveia basta juntarem leite quente a algumas colheres de aveia até obterem a vossa consistência favorita e está pronto, não é necessária a adição de açúcar ou qualquer outra especiaria.
*Recomendo que não usem um leite vegetal doce uma vez que este preparado já é bastante adocicado. 
Se preferirem recriar estas deliciosas e fofas panquecas, vão necessitar de:
  • 1 Ovo;
  • 1 Chávena chá da Aveia de Mirtilos mal cheia
  • 1 Colher café de fermento em pó
  • 1 Chávena de café de leite vegetal
  • 1 pitada de sal
(Rende 2/3 panquecas) 
Preparação: Começo já com uma dica que vai fazer toda a diferença na textura e altura da panqueca, comecem logo por triturar a aveia no liquidificador para que esta se torne numa fina farinha e se envolva melhor com os restantes ingredientes.
Ainda no liquidificador, juntar os restantes ingredientes e misturar até obter um preparado homogéneo.
Colocar a mistura numa frigideira pequena anti-aderente e ir virar a panquecas de ambos os lados até estarem douradas.
Sirvam com a fruta e/ou topping da vossa preferência.
Depois desta tentativa de usar a aveia nas panquecas dificilmente volto às papas, ficam com um sabor tão delicioso que parecem servidas de uma loja de "fast-food". 

Onde comprar: www.vita33.com
Quem vai experimentar esta receita? 
Partilhem também as vossas melhores, deliciosas ( e mais práticas) receitas com aveia abaixo nos comentários. 

2 comentários

  1. Eu gosto imenso de papas de aveia mas sem dúvida que prefiro as panquecas (ou crepes) e trituro sempre a aveia para ficar melhor!
    Bela receita e com ótimo aspeto. Beijinho

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    Respostas
    1. Olá Catarina, faz toda a diferença triturar a aveia primeiro não é? A massa fica com uma textura óptima! Experimenta estas com este sabor, são uma delicia! Beijinho*

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